ペペロンチーノ

今日は同居人がBBQで出かけているので、家で昼ごはん。
引越ししてから二回目のペペロンチーノを作ってみる。たぶん前よりはおいしく出来たと思いつつもまだちょっとなぁ…と。wikipediaとか見てると、やっぱりあれは「オイルソース」なわけだから、おそらくもっと大量にオリーブオイルを投入しないといけないんだよねー。どうも「野菜炒めのときのサラダ油」的感覚が抜けない。
http://ja.wikipedia.org/wiki/→アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ